- 療愈的木擺盤(pán)餐桌食譜
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著譯者：常常生活文創(chuàng)編輯部
出版單位：福建科學(xué)技術(shù)出版社
出版時(shí)間：2021年01月
定價(jià)：49.8元
內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)的概念讓人覺(jué)得“一張餐桌，即是一個(gè)味蕾小宇宙！”
以木擺盤(pán)為切入點(diǎn)，給出讀者一整桌好看、有治愈感的菜肴，再教讀者其中菜肴的做法。而且菜肴做法就是來(lái)自提供木擺盤(pán)方案的各個(gè)生活家，涵蓋的種類(lèi)、風(fēng)格也很廣，質(zhì)量比較不錯(cuò)。因此，這是一種新的菜譜書(shū)的寫(xiě)法——一般的菜譜書(shū)，是以功能為指導(dǎo)，讓讀者按口味挑選學(xué)習(xí)；而本書(shū)則綜合提供美食美器和餐桌美感，可以在源頭上激發(fā)起讀者制作美食和生活的興趣，然后，讀者再帶著這種被治愈的感覺(jué)去看食譜，那么，雖然看食譜做菜本身是一個(gè)需要消耗腦力的活動(dòng)，讀者也會(huì)有興趣和動(dòng)力去完成它。即使讀者沒(méi)有木擺盤(pán)，但是整桌菜肴的美感也會(huì)讓人治愈。
本書(shū)具體包含73道好吃食譜、20個(gè)餐桌布置、60個(gè)擺盤(pán)訣竅，并包括木擺盤(pán)挑選、制作的訣竅。
